Apabila membuat produk soya dari kacang soya, masa merendam kacang perlu diselaraskan dengan perubahan suhu sepanjang tahun, dan kakitangan khusus perlu menilai sama ada kacang soya direndam dengan betul. Walau bagaimanapun, apabila menggunakan serbuk kacang soya sebagai bahan mentah untuk menghasilkan produk soya, tidak perlu merendam kacang, menjimatkan banyak masa dan pelaburan dalam peralatan dan kakitangan. Hanya sebahagian tertentu daripada serbuk dicampur dengan air dan dipanaskan untuk mendapatkan kepekatan produk yang dikehendaki. Pengeluaran produk serbuk kacang soya boleh lebih standard.
Serbuk kacang soya dengan sisa kacang soya sifar dan pelepasan air sisa yang rendah
Apabila menggunakan kacang soya sebagai bahan mentah untuk menghasilkan produk soya, pemprosesan 1 tan kacang soya kering akan mengakibatkan sekurang-kurangnya 1 tan sisa kacang soya dan 8 tan pembersihan dan merendam air sisa. Pada masa ini, disebabkan oleh peningkatan usaha perlindungan alam sekitar, sisa kacang soya tidak mempunyai penggunaan yang baik dan berkesan, jadi kebanyakan sisa kacang soya dianggap sebagai sisa pepejal, bernilai kira-kira $108 satu tan untuk pelupusan, dan harga semakin meningkat. Walau bagaimanapun, menggunakan serbuk kacang soya sebagai bahan mentah untuk menghasilkan produk tidak memerlukan penapisan sisa kacang soya, dan semua bahan mentah boleh digunakan tanpa menghasilkan banyak air sisa semasa pengeluaran. Selain itu, pemahamanCara menggunakan serbuk susu soyaBerkesan boleh membuka kunci potensinya untuk pelbagai aplikasi dan menyumbang kepada amalan pengeluaran yang mampan.
Tiga, serbuk kacang soya memudahkan proses
Berbanding dengan proses pengeluaran susu soya, menggunakan serbuk kacang soya sebagai bahan mentah untuk membuat satu kumpulan susu soya hanya mengambil masa setengah jam, menyimpan langkah-langkah merendam, mengisar, penapisan, dan lain-lain dalam kaedah pengeluaran tradisional dan menjimatkan sekurang-kurangnya 10 jam masa pengeluaran. Pada masa yang sama, langkah-langkah pemprosesan yang dikurangkan juga mengurangkan pendudukan peralatan dan pelaburan.
Empat, serbuk kacang soya mempunyai pelbagai aplikasi
Oleh kerana keseluruhan proses pengeluaran dijalankan di bawah keadaan suhu rendah, aktiviti protein dikekalkan secara maksimum, jadi produk soya tradisional seperti susu soya, tauhu, dan puding tauhu boleh dibuat, dan ia juga boleh digunakan untuk membakar produk dan aditif makanan. Pada masa ini, proses menggunakan serbuk kacang soya untuk membuat susu soya, tauhu, puding tauhu, dan juga pencuci mulut yang dibakar agak matang.
Lima, serbuk kacang soya mempunyai nilai pemakanan yang tinggi
Oleh kerana tepung soya digunakan sepenuhnya, kandungan protein dan serat lebih tinggi, dan penyingkiran kuman mengurangkan kandungan purine kacang soya. Menggunakan tepung soya syarikat tertentu sebagai bahan mentah untuk membuat susu soya 10 darjah, kandungan protein mencapai 4.9g/100g dan serat pemakanan mencapai 2g/100g, tanpa perlu menambah serat pemakanan tambahan untuk memenuhi jumlah yang dituntut.
Enam, produk serbuk kacang soya mempunyai kelebihan harga
Berdasarkan harga tepung soya syarikat tertentu, berbanding dengan serbuk puding tauhu segera yang tersedia secara komersil di bawah parameter yang sama seperti masa pengeluaran, pemakanan, dan rasa, kos menggunakan tepung soya untuk membuat puding tauhu lebih rendah. Berbanding dengan kaedah buatan sendiri tradisional, kos bahan mentah adalah kira-kira $0.0435 sekilogram lebih tinggi, tetapi masa pengeluaran sangat berkurang, dan lebih mudah untuk menyeragamkan operasi, memerlukan keperluan yang lebih rendah untuk pekerja, dan lebih kondusif untuk menyimpan pengembangan.
Salah satu kesukaran dalam pembangunan industri produk soya adalah pelepasan sisa kacang soya dan air sisa. Sebagai bahan mentah baru untuk pembangunan industri produk soya tanpa pelepasan sisa kacang soya, serbuk kacang soya berkesan dapat menyelesaikan masalah sejarah dan juga arah baru untuk pembangunan masa depan industri.